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2021年03月13日

ホワイトデー限定ケーキ　“プティ・アンジュ”

ホワイトデー限定のケーキです。 アンジュはフランス語で天使という意味です。 小さな羽をあしらって可愛らしく仕上げました。 ホワイトチョコムースにラズベリージュレ、ピスタチオムースを合わせ、 甘さ、酸味、香ばしさがミックス... View Article

2021年03月9日

テリーヌショコラ

フランス・ヴァローナ社のマンジャリ（カカオ６４％）100%使用。 余計なものは一切入れず、チョコレート本来の味を存分に堪能できるように仕上げました。 長さ15センチ×横幅5,5センチ×高４センチ 重さ420グラム 常温に... View Article

2021年02月27日

いちごクリームのショートケーキ

北海道産純生クリームにいちごの果汁を加えました。 ふわふわのスポンジといちごの優しい味のクリームが美味しいショートケーキです。 春らしいピンクの可愛らしいケーキ。 期間限定の味をお楽しみください。

2021年02月9日

キャラメルショコラバナーヌ

キャラメルショコラグラサージュ、バナナムース、ダクワーズ生地、 ドゥルセガナッシュ、アーモンド、スイートチョコレートムース、チョコスポンジの6層からなるケーキです。 チョコレートムースとガナッシュはフランス産ヴァローナ社... View Article

2021年01月29日

マカロンセット

マカロンセット　50セット限定販売です。 2月6日㈯～　予約で完売の際はフリー販売はありません。 1月29日㈮～予約受付開始です。 お渡しは2月6日㈯～21日㈰ ご予約、お問い合わせは、お電話または店頭で承ります。 ショ... View Article

2021年01月15日

いちごのタルト

いちごの美味しい季節になりました。 瑞々しい、いちごたっぷりのタルトを是非お召し上がりください。

2020年12月23日

クリスマス限定ケーキ　“ノエル”

濃厚なミルクチョコレートムースに ラズベリーぺパン、イタリア産ピスタチオのムースを合わせました。 ラズベリーのつぶつぶ食感がアクセントになっています。 23日㈬～26日㈯限定販売です。

2020年12月20日

年末の営業について

●お休み● 12月21日㈪　22日㈫の振替休業日 12月29日㈫　定休日 ●営業時間● 12月27日㈰、28日㈪、30日㈬　11時～17時 12月31日㈭　11時～16時   ※2021年1月1日㈮～8日㈮　お... View Article

2020年12月11日

1月９日～１６日の特注ケーキのご予約について

１月９日土曜日～１６日土曜日にお受け取りの特注ケーキのご予約について、 ご予約の締め切り日を１２月２５日金曜日とさせていただきます。 ご注文を予定されているお客様は、お早めにご予約ください。 ご予約はお電話か店頭でのみ承... View Article

2020年11月14日

紅玉りんごのアップルパイ

紅玉りんごの季節限定です！ サックリとした食感の練りパイに紅玉リンゴをたっぷりと詰めて焼き上げました。 リンゴの甘酸っぱさがたまらなく美味しいアップルパイです。 12月上旬までの販売予定です。

2020年11月6日

とろーりショコラ

スイートチョコレートのガナッシュをタルトに流し、 プラリネペーストを加えたチョコ生クリームをデコレーションしました。 リッチで濃厚なチョコレートの味を楽しめます。

2021年11月11日

クリスマスケーキ2021

今年のクリスマスケーキは3種類。 詳しいケーキの内容は、HP内の季節のメニューをご覧ください。 ご予約期間は11月20日㈯～12月17日㈮ お渡しは12月23日㈭～12月26日㈰ 完全予約制です。 当日のクリスマスケーキ... View Article

2020年11月3日

臨時休業のお知らせ

11月9日㈪　仕込みの為、お休みさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には申し訳ありません。 よろしくお願いいたします。

2020年10月22日

モンスターモンブラン

よく焼きしめたサクサククッキーのタルトに、 カスタードクリーム、生クリーム、かぼちゃのクリームを重ねました。 ハロウィン期間限定販売、モンスターのかぼちゃのモンブランです。  

2020年10月10日

かぼちゃのプリン

ハロウィン時期限定！ かぼちゃの優しい甘さが美味しいなめらかなプリンです。 こっくりとした、かぼちゃプリンの味をしっかり味わえるよう、 カラメル少なめ、デコレーションをシンプルにしました。  

2020年09月20日

モンブラン

今年もモンブランの季節です！ フランス産のマロンを使用したマロンクリームのモンブランです。 底生地はヘーゼルナッツのガレット、スポンジに渋川付きのマロンを忍ばせ、 生クリームを絞り、マロンクリームをたっぷりと絞りました。... View Article

2020年08月23日

夏季休業のお知らせ

9月12日土曜日～17日木曜日まで夏季休業させていただきます。 ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けしますが、 よろしくお願いいたします。 18日金曜日～21日月曜日の特注ケーキのご予約は 6日日曜日を予約締め... View Article

2020年08月17日

ブルーベリーレアチーズ

ふわっとなめらかでクリーミーなレアチーズムースに ブルーベリーの果肉入りのジュレを合わせました。 季節限定発売です。

2020年07月23日

マンゴープリン

口どけ滑らかなマンゴープリンとココナッツソースのコラボレーション。 トロピカルなデザートです。 季節限定の味わいをお召し上がりください。

2020年07月2日

メロンのパンナコッタ

口どけなめらか、口に入れるとすぅっと溶けるバニラ味のパンナコッタに、 旬のメロンを贅沢にデコレーションしました。 期間限定発売です。

2020年06月20日

レモンのタルト

夏にピッタリな甘酸っぱい爽やかな味わいのレモンのタルトです。 サクサククッキーのタルトとレモンクリーム。 デコレーションのレモンのコンポートと一緒にお召し上がりください！

2020年06月14日

父の日のケーキ“パパチーズ”

ココソラで人気のベイクドタイプの濃厚なチーズケーキをベースに アクセントにクランベリーを入れました。 可愛らしくパパのデコレーション。 6月18日㈮～21日㈰までの期間限定販売です。 ひとつ￥500税込です。 父の日のプ... View Article

2020年06月12日

おつまみクッキー

父の日のちょっとしたプレゼントにも！ あおさ白ゴマクッキーとオニオンベーコンクッキーの２種入り。 甘くないクッキーです。 お酒にも合いそうな2種類を詰め合わせました。 期間限定販売です。