ホワイトデー限定のケーキです。 アンジュはフランス語で天使という意味です。 小さな羽をあしらって可愛らしく仕上げました。 ホワイトチョコムースにラズベリージュレ、ピスタチオムースを合わせ、 甘さ、酸味、香ばしさがミックスされた優しい味わいのケーキです。