モンブラン

フランス産マロンを使用したマロンクリーム。

中は渋川付きマロン、スポンジ、カスタードクリーム、生クリームを層にして

底生地はヘーゼルナッツクッキーでサクッとした食感にしています。

モンブランの名前の通り、山のように仕上げた贅沢なケーキです。